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Time:2020-09-19 23:17:42Read:000作者:曹梓宸

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阿狸彩票平台出租_梨子,是我们经常会吃到的,而且 我们大家都人是,可是刺梨呢?你是否见过,难道就是长了刺的梨子。刺梨,那是肯定长了刺的,可是是不是我们平时吃的梨子,那就不一定了。刺梨这是一种可以抗衰老、治疗各种疾病的果实,刺梨的作用有很多,而且身上长满了刺是维生素C王之称的果实。

刺梨的作用有哪些?

1、 排铅作用,食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富 的维C,有利于人体健康。

2、防癌抗癌,据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸 失去致癌作用。

3、增强 机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富,据研究,Vc可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用。

4、治疗坏血病,摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血 酸。

5、抗衰老,刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内 SOD的活动,降低过氧化脂质(LPO),有明显的抗衰老作用。

6、健脾助消化解疼痛,据1985年刺梨 专家孙学惠等研究发现,刺梨能健脾助消化,并具有阿托品的解痛作用。

7、治疗口腔炎症,维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时,常患唇炎和舌炎。男成人 日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治疗口炎症。

8、促进人体正常发育及 治疗夜盲症,胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性,缺乏时,会导致儿童生长发育不良,导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

9、降叁高,SOD进入备注中将沉积的自由基清除,使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态,血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症,预防老年性痴呆有效。

10、治疗脚气病,维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一,人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时,出现脚气病,感觉神经与运动神经影响周围神经炎,在器官与组织发生病变。

刺梨的作用不仅仅是治疗各种疾病,帮助我们提高身体的体抗力,还是一种促进人体正常发育,补充维生素C的佳品,但是在刺梨身上长满了刺,我们要如何 食用呢?接下来小编就带大家一起来了解一下关于 刺梨的吃法。

1、鲜食:刮去刺挖去种子,即可食,放冰箱内,可保存1—2个月,用食品塑料袋(1—2斤)装,可放冰箱保鲜。

2、糖渍:去除刺,放瓷罐内压紧(避用金属,免破坏VC),以装3—5好,拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡,过几天就没有,这不是腐败,不会影响品质。由 于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用,使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用,使细菌不能生存,起到防腐保鲜作用,食用时自上而下,每次2—4匙,冲一杯水,连同刺梨一起食用(渣 可吐出)浓香,风味独特,既当饮料,又当药品,起到保健、防病、治病、美容,延寿作用,开灌时除了浓香之外,有少量酒味,这是小量糖发酵成酒精所致,不影响食用 营养价值,据试验刺梨汁 在稀释2倍下稳定,而此法是未经稀释的塬液更加稳定。这方法营养损失少,食用6个月—1年也不坏,常温下贮藏3个月以上,尚有SOD活性存在,这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关,极适宜城乡居民自制。(工业上可以刺梨制 成发酵酒)。

3、浸酒、喜酒者,将刺,籽去除浸酒,500g酒浸250g刺梨果,酒金黄色、浓香,酒和刺梨同食,常喝解疲劳、美容,提高性功能,身 体健康明显。

4、刺梨粥。塬料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即 可。

5、干制:晒干和阴干,用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。

6、冷藏:用塑料袋装好, 放冷藏箱内0℃—5℃,60天好果率78%,VC保存率75%以上,或放冷库内。

刺梨的功效与作用以及食用方法小编就介绍完了,不过对于在农村长大的朋友,看着这个刺梨,看久了,就会觉得很面熟,因为很多的老人,就会拿这个用来泡酒喝,其实 刺梨的功效与作用在很久以前,就已经被大家所知晓,而且已经运用了。

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